Lycée Frédéric Mistral · Alliance La Serena · Casino

La Cantine
del Lycée

Un servicio de alimentación pensado para la comunidad, con menús equilibrados, variados y elaborados bajo las más estrictas normas sanitarias y nutricionales.

Alimentación saludable,
cultura de mesa.

Nuestra oferta alimentaria se rige por las orientaciones del Ministerio de Educación y la normativa vigente, promoviendo hábitos de vida saludable en coherencia con nuestro Proyecto Educativo.

Valores y Composición del Menú
Precios · 2026

Carta de Precios

Elige la opción que más se adapte a tu día. El Menú Completo incluye entrada, plato de fondo, postre, pan y jugo.

Más elegido
Menú
Completo
$5.000
Entrada + Fondo + Postre + Pan + Jugo
Plato de Fondo
(único plato)
$3.000
Solo el plato de fondo del día
Plato Fondo
+ Jugo
$3.500
Plato de fondo y jugo individual
Plato Fondo
+ Postre
$3.500
Plato de fondo y postre del día
Plato
Especial
$4.500
Fondo + Ensalada o Crema + Postre + Jugo
Los precios incluyen IVA y están sujetos a ajustes según costos de mercado. La minuta mensual es informada previamente a las familias.
Composición · Menú Completo

¿Qué incluye el menú?

Cada día el menú completo está compuesto por los siguientes componentes, siguiendo las pautas nutricionales del MINEDUC.

🥗

Entrada

Ensalada del día · Consomé · Crema de temporada · Sopa de mariscos (según programación)

🍽️

Plato de Fondo

Según minuta mensual previamente informada. Incluye opción principal e hipocalórica.

🍮

Postre

Postre del día o fruta fresca, conforme al detalle de la minuta mensual.

🥤

Bebida y Pan

Jugo individual + Pan. Complementos: leche sin lactosa, flan, gelatina, yogurt sin azúcar.

Opción hipocalórica diaria Viernes: menú recreativo Platos en policarbonato blanco Normas MINEDUC
Servicio · Desayunos

Servicio de Desayunos

Disponemos de un completo servicio de desayunos con opciones calientes, frías y sándwiches variados.

☕ Bebidas
Té o café tradicional — $1.500
Café máquina pequeño — $1.800
Café máquina grande — $2.000
Jugos light / en caja — precio mercado
🥪 Sándwiches
Aliado — $2.000
Ave + Palta / Queso + Palta — $2.500
Ave + Mayo / Huevo — $2.000
Palmitos + Pimentón — $2.500
🎉 Promoción Desayuno
Té o café tradicional + cualquier sándwich — $3.000
Minuta Agosto 2026
Minuta · Agosto 2026

Plan Mensual de Comidas

Minuta de agosto diseñada por nuestra nutricionista, con fotografías de referencia. Incluye opción hipocalórica diaria y menú recreativo los viernes.

El menú incluye:

Sopa o ensalada · Plato de fondo · Postre · Pan · Jugo. Selecciona la semana para ver el detalle de cada día.

Lunes 03
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Porotos o arroz con pollo arvejado
Postre Jalea o fruta
Hipocalórico Ensalada con huevo cocido
Martes 04
Entrada Ensalada o crema
Plato de Fondo Fideos con salsa boloñesa
Postre Pie de limón o fruta
Hipocalórico Ensalada con zapallo italiano
Miércoles 05
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Puré con albóndigas
Postre Arroz con leche o fruta
Hipocalórico Ensalada con camarón
Jueves 06
Entrada Ensalada o crema
Plato de Fondo Lasaña
Postre Manzana cocida o fruta
Hipocalórico Tortilla de acelga
Viernes 07
Menú recreativo
Entrada Ensalada
Plato de Fondo Papas fritas con nuggets
Postre Yogurt
Hipocalórico Consultar con La Cantine
Lunes 10
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Lentejas o arroz árabe con pollo a la mostaza
Postre Sémola o fruta
Hipocalórico Ensalada con camarones
Martes 11
Entrada Ensalada o crema
Plato de Fondo Fideos con salsa Alfredo
Postre Panqueque o fruta
Hipocalórico Ensalada con tortilla de acelga
Miércoles 12
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Puré de zapallo con carne al jugo
Postre Bavarois o fruta
Hipocalórico Ensalada con budín
Jueves 13
Entrada Ensalada o crema
Plato de Fondo Arroz chaufán con pescado frito
Postre Brazo de reina o fruta
Hipocalórico Ensalada con tomate relleno
Viernes 14
Menú recreativo
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Papas doradas con bistec
Postre Yogurt o fruta
Hipocalórico Consultar con La Cantine
Lunes 17
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Garbanzos o arroz primavera con milanesa
Postre Flan o fruta
Hipocalórico Ensalada con atún
Martes 18
Entrada Ensalada o crema
Plato de Fondo Tortilla española con pollo BBQ
Postre Leche asada o fruta
Hipocalórico Ensalada con champiñón
Miércoles 19
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Fideos al pesto con estofado de carne
Postre Torta o fruta
Hipocalórico Fideos integrales con carne salteada
Jueves 20
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Puré con chuleta al horno
Postre Suspiro limeño o fruta
Hipocalórico Ensalada con huevo cocido
Viernes 21
Menú recreativo
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Arroz con hamburguesa
Postre Jalea o fruta
Hipocalórico Consultar con La Cantine
Lunes 24
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Papa rústica con pollo italiano
Postre Tuttifrutti
Hipocalórico Surtido de ensalada con zapallo relleno
Martes 25
Entrada Ensalada o crema
Plato de Fondo Fideos con carne salteada
Postre Mousse de manjar o fruta
Hipocalórico Surtido de ensalada con camarones
Miércoles 26
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Pastel de papa
Postre Leche nevada o fruta
Hipocalórico Ensalada con atún
Jueves 27
Entrada Ensalada o crema
Plato de Fondo Arroz con pollo al horno
Postre Suspiro o fruta
Hipocalórico Ensalada con crutones de cerdo
Viernes 28
Menú recreativo
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Fideos con pollo crispy
Postre Fruta
Hipocalórico Consultar con La Cantine
Lunes 31
Entrada Ensalada o consomé
Plato de Fondo Arvejas o puré verde con pechuga apanada
Postre Flan o fruta
Hipocalórico Ensalada con champiñones
Descargar Minuta Agosto 2026 (PDF)
Para consultas sobre el hipocalórico de los viernes, contactar directamente con La Cantine.
Comunicados y Documentos
Comunicado · Familias

Comunicado del Menú — La Cantine

Carta informativa de Rectoría a padres, madres y apoderados con detalles del servicio de alimentación y medios de pago disponibles.

Descargar Comunicado
Documento · Composición

Composición del Menú Diario

Detalle completo de los componentes del menú, opciones de desayuno, normas de higiene del equipo y todos los valores vigentes del servicio de alimentación.

Descargar Composición del Menú
Pago y Contacto

Formas de Pago

Efectivo Transferencia Débito y Crédito

Datos de Transferencia

Razón Social DONDE EL CAPAPÁCHIN SPA
RUT 78.069.752-0
Banco Santander
Cuenta Corriente 96.784.651
Correo casino@alliancelaserena.cl
Incluir nombre del alumno y curso en el asunto de la transferencia para facilitar la gestión del servicio.

Contacto Casino

Horario de recepción de menú
Consultar directamente con La Cantine
Para consultas sobre alergias, intolerancias o necesidades nutricionales especiales, contáctanos directamente.